AHIVM200 Vakumlu Makarna Makinesi

''Güçlü Üretim, Akıllı Teknolojiyle Buluşuyor''

AHİTECH Makine Kalıp San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından geliştirilen AHIVM200 Vakumlu Makarna Makinesi, endüstriyel makarna üretimi için tasarlanmış; yüksek üretim kapasitesi, vakum teknolojisi, çift hazneli yapısı ve gelişmiş otomasyon sistemiyle profesyonel bir üretim çözümüdür.

Değiştirilebilir makarna kalıpları sayesinde farklı şekil ve boyutlarda kısa ve uzun makarna üretimine olanak tanıyan AHIVM200, sürekli üretime uygun yapısıyla üretim süreçlerinin verimli ve kontrollü şekilde yürütülmesini sağlar.

Özellikler ve Avantajlar

Yüksek Kapasiteli Sürekli Üretim: Saatte 100–150 kg üretim kapasitesine sahip olan AHIVM200, endüstriyel üretim ihtiyaçlarına yönelik geliştirilmiştir. Çift hazneli yapısı sayesinde yoğurma ve ekstrüzyon işlemlerinin düzenli şekilde devam etmesini sağlayarak kesintisiz üretimi destekler.

Entegre Vakum Sistemi: Vakum teknolojisi, hamur içerisindeki havanın azaltılmasını sağlayarak daha homojen ve kompakt bir hamur yapısının elde edilmesine yardımcı olur. Bu yapı, makarnanın görünümünün ve ürün kalitesinin iyileştirilmesine katkı sağlar.

Çift Hazneli Üretim Sistemi: Makine, 50 kg yoğurma kazanı ve 50 kg ekstrüzyon haznesi ile donatılmıştır. Yoğurma kazanında hazırlanan hamur, motorlu otomatik transfer sistemiyle ekstrüzyon haznesine aktarılarak üretim sürecinin düzenli ve kontrollü ilerlemesi sağlanır.

Chiller Destekli Su Soğutma Sistemi: Ekstrüzyon sırasında oluşan sıcaklığın kontrol altında tutulması için chiller destekli su soğutma sistemi kullanılır. Bu sistem, uzun süreli çalışmalarda ekstrüzyon sıcaklığının dengelenmesine yardımcı olarak stabil üretimi destekler.

PLC Kontrollü Dokunmatik Otomasyon: PLC kontrollü dokunmatik operatör paneli üzerinden makinenin üretim parametreleri kolaylıkla yönetilebilir. Ekstrüzyon hızı, kesme bıçağı hızı ve ekstrüzyon silindiri sıcaklığı gibi önemli çalışma değerleri üretim ihtiyacına göre ayarlanabilir.

Reçete Yönetimi ve Otomatik Üretim Programları: Farklı makarna çeşitlerine ait üretim parametreleri reçete olarak kaydedilebilir ve ihtiyaç halinde tekrar kullanılabilir. Böylece ürün değişimlerinde gerekli ayarlara hızlı şekilde ulaşılır ve tekrarlanabilir üretim koşulları oluşturulur.

Uzaktan Erişim ve İzleme: Uzaktan erişim sistemi sayesinde makinenin çalışma durumu telefon veya tablet üzerinden takip edilebilir. Bu özellik, üretimin uzaktan izlenmesine ve gerekli kontrollerin daha kolay gerçekleştirilmesine imkân tanır.

Ayarlanabilir Ekstrüzyon ve Kesme Sistemi: Değişken ekstrüzyon hızı sayesinde üretim, kullanılacak makarna çeşidine ve kalıba göre ayarlanabilir. Elektronik döner kesme bıçağı ile farklı kısa ve uzun makarna çeşitlerinin üretim ihtiyaçlarına uygun çalışma sağlanır.

Profesyonel Kalıp Bağlantı Sistemi: Pirinç halka somunlu profesyonel kalıp bağlantı sistemi, farklı makarna kalıplarının makineye güvenli şekilde bağlanmasını sağlar. Değiştirilebilir kalıp yapısı sayesinde aynı makine üzerinde geniş bir ürün çeşitliliği elde edilebilir.

Dayanıklı ve Hijyenik Endüstriyel Yapı: Makine tamamen paslanmaz çelikten üretilmiş ve sağlam destek ayakları üzerine monte edilmiştir. Çıkarılabilir paslanmaz çelik ekstrüzyon silindirinin iç yüzeyi, gıda kullanımına uygun şekilde bronz ile kaplanmıştır. Bu yapı hem dayanıklılık hem de temizlik ve bakım kolaylığı sağlar.